domingo, 2 de febrero de 2014

DIETA DUKAN -1ª Fase de Ataque

A este artículo le precede este otro: DIETA DUKAN -Qué es?



En esta 1ª FASE, la FASE DE ATAQUE, perderás quilos de forma rápida.

¿Cuántos quilos perderás? 

En principio, dependerá de cuántos quilos te sobren: a más sobrepeso mayor pérdida inicial experimentarás, perfectamente perderás 3 quilos en esta primera fase. A menos peso sobrante, menor será la pérdida, quizás tan sólo 1 quilo. Aunque este último caso no es el habitual, si pierdes tan sólo un quilo probablemente no necesites bajar de peso, quizás necesites tonificarte un poco, reafirmar. O quizás tengas algún problema por ejemplo de tiroides que deba de ser tratado de forma individual por un médico. También es posible que hayas realizado recientemente muchas dietas de adelgazamiento y tu metabolismo no regule bien la insulina; en ese caso, necesitarás perseverar más, la pérdida de peso posiblemente sea más lenta, pero no te preocupes porque quedarás contenta con esta Dieta, verás los resultados porque hace años que está funcionando perfectamente a miles de personas en todo el mundo. Así que ánimo, te has decidido a cambiar y el cambio está en tu mano, ve a por ello. Tú puedes.

¿Cuánto tiempo dura esta 1ª fase de ataque?

Después de tomar la firme decisión de librarte de esos quilos de más, deberás decidir cuántos quilos quieres perder, para así establecer el tiempo que estarás en esta FASE DE ATAQUE:
  • Si quieres perder menos de 5 quilos: esta fase durará 1 día
  • Menos de 10 quilos: 3 días
  • De 10 a 18 quilos: 5 días
  • Más de 18 quilos: de 7 a 10 días.

¿Qué puedo comer y cuánta cantidad?

Durante la FASE DE ATAQUE puedes comer la cantidad que desees de los alimentos permitidos que a continuación de detallo permitidos, y con la frecuencia que quieras.
  • No te saltes ninguna comida.
  • No comas nada de lo no permitido. Nada es NADA. Son muchos los alimentos permitidos (muchas carnes, mariscos aves de corral, huevos y lácteos que sean 0% materia grasa...)
  • Tomar 2 cucharadas soperas de salvado de avena.


Esta es la lista de los alimentos permitidos. Te aconsejo que te la imprimas y la cuelgues de tu nevera:

ALIMENTOS PERMITIDOS - FASE DE ATAQUE

CARNES

Solomillo de buey
Rosbeff
Lomo de vaca
Filete de ternera
Filete de buey
Chuleta ternera (quitar grasa)
Carne de caza
Bistec de caballo
Bistec de buey 


MENUDILLOS

Riñón de ternera
Lengua de cordero y ternera
Hígado de ave de corral
Hígado de ternera


AVES DE CORRAL

Codorniz
Pavo
Paloma
Pintada
Pollo
Avestruz


EMBUTIDOS

Jamón de pavo
Jamón de pollo
Jamón de york
Cecina

PESCADOS

Surimi
Sargo
Sardina
Salmonete
Salmón ahumado
Rodaballo
Rescaza
Raya
Rape
Pescadilla
Mujol
Mero
Merluza
Lubina
Lenguado
Gulas
Gallo
Fletán
Emperador
Dorada
Caballa
Boquerones
Bacalao fresco
Atún al natural
Abadejo 




PROTEÍNAS VEGETALES

Seitán
Tofu



MARISCOS Y MOLUSCOS

Vieiras
Sepia
Pulpo
Ostras
Mejillones
Langosta
Gambas
Erizo de mar
Cigalas
Cangrejo
Calamar
Buey de mar / Centollo
Bogavante
Berberechos
Almejas 


LÁCTEOS

Leche desnatada
Queso fresco batido 0%
Requesón desnatado
Queso blanco tipo Burgos
Yogur desnatado 0%


HUEVOS

Huevos de gallina
Huevos de codorniz



SALVADO DE AVENA

2 cucharadas soperas al día


¿Qué condimentos puedo utilizar?

Totalmente permitidos: Agar-agar, ajo, albahaca, algas marinas, anís estrellado o badiana, aromatizantes sin azúcar, azafrán, cubitos de caldo sin grasa, cacao sin grasa, canela, cardamomo, cebolla fresca y seca, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, edulcorantes, estragón, jengibre, ketchup de régimen, limón natural (no en forma de bebida), melisa, menta, nuez moscada, pepinillo, perifollo, pimentón, pimiento, rábano, romero, salsa de soja, salsa de tomate y tomates en lata (concentrado, tomates triturados…), soja, vainillia (en vaina o en polvo sin azúcar).

Tolerados, con moderación: Aceite acalórico de Ordesa, aceite de parafina, cubitos de caldo, fécula de maíz, harissa, mayonesa Dukan, mostaza, nata light, sal, sésamo, vinagre y vinagreta Dukan.

Quedan prohibidos: Aceitunas, azúcar, cacahuete, chocolate, frutos secos, ketchup, mantequilla y mayonesa.

Para cocinar, ya que no puedes utilizar ni aceite de oliva ni de girasol, lo más recomendable es cocinar a la plancha, a la parrilla.


Salvado de avena.

Como ya he explicado (Dieta Dukan -Qué es?), el salvado de avena es el producto estrella en la Dieta Dukan, y no debe confundirse ni por copos de avena ni por galletas con avena.

En esta 1ª fase deberás tomar 2 cucharadas soperas diarias de salvado de avena.

Mejorará tu tránsito intestinal, evitando el posible estreñimiento que puede provocar una dieta proteica.

Sentirás efecto saciante, dado que en el estómago incrementa hasta 25 veces su tamaño.

Además de ser un producto barato, puedes encontrarlo en tiendas de dietética y en grandes supermercados.




¿Te animarás a iniciarla? Ánimo, tú sí puedes!


Saludos cordiales,

Esther

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